炒菜机器人术语:自动翻炒、自动配料与无人值守为什么要分别核对
自动化应说明具体对象
自动翻炒描述烹饪动作的一部分,自动配料涉及原料或调味料的供给,清理、盛出和备菜可能仍需人员。资料写全自动时,应追问包含哪些工序以及前提条件,不能根据产品名字就认定从原料入库到上桌全部无需人工。
无人值守是另一层使用条件
设备能自动完成一轮流程,不代表可以在无人监督状态下无限运行。补料、异常处置与现场管理应依据设备说明和门店要求确认。本文不建议离开运行中的设备,也不提供绕过提醒或保护的方法。
功能表按可验证动作填写
把人工准备、设备执行、人工确认与异常处理分别列出,记录具体型号和软件版本。展示视频没有出现人员,不等于现场没有人员参与。用完整流程试用核对功能边界,比比较自动化形容词更有助于选择适合的产品。